Total Serving: 4 – 5 pax
Bahan-Bahan:
- 1kg ayam Add Ayam Only to Cart
- 4 sudu besar rempah kurma ayam Add Rempah Kurma Only to Cart
- Rempah tumis (kulit kayu manis, buah pelaga, Add Rempah Tumis Only to Cart
- bunga lawang)
- 1 kotak santan pekat Add Santan Only to Cart
- 2 biji tomato (dipotong 2) Add Tomato Only to Cart
- 2 biji kentang Add Kentang Only to Cart
- 1 biji lobak merah (didadu besar) Add Lobak Merah Only to Cart
- sedikit air asam jawa Add Asam Jawa Only to Cart
Bahan untuk dikisar:
- 5 ulas bawang putih Add Bawang Putih Only to Cart
- 5 ulas bawang merah Add Bawang Merah Only to Cart
- 2 cm halia Add Halia Only to Cart
Cara Penyediaan:
Panaskan minyak
Masukkan bahan kisar, rempah tumis dan rempah kurma ayam, kacau sehingga pecah minyak
Masukkan ayam kacau sebati dan biar masak seketika
Masukkan kentang dan lobak merah serta sedikit air asam jawa
Apabila kentang & lobak merah sudah empuk, masukan santan
Kacau sebati dan biarkan mendidih
Masukkan tomato, garam & gula secukup rasa
Click here to change this text