Kari Sotong

Kari Sotong

Total Serving: 5 – 6pax (Total Meal Cost RM 85.16 )

Bahan-Bahan:

Bahan untuk tumbuk halus:

Bahan untuk rempah tumis

 Cara Penyediaan:

Panaskan minyak di dalam periuk. Masukkan bahan rempah tumis dan diikuti bahan tumbuk halus. Masak sehingga kekuningan dan naik bau.

Masukkan bancuhan pes rempah dan serbuk cili dan kacau sehingga warna rempah menjadi sedikit gelap dan pecah minyak. Tambah sedikit air jika rempah terlalu kering supaya tidak hangus.

Masukkan sotong, pati asam jawa dan kacau beberapa minit. Masukkan santan cair dan masak sehingga mendidih.

Masukkan pula santan pekat, bendi dan tomato. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Apabila mendidih, angkat dan hidangkan.

We are trying to fulfill your order! Confirmed orders will be sent out from our warehouse the next day if they are placed after 12.00 pm, current operation from Monday to Saturday, excluding public holidays. Enjoy Free delivery for purchase above RM50.

X